”盛岡冷麺”つるつるで腰の強い麺 旨みの詰まったピリ辛のスープ、絶品です!

おなじみ盛岡冷麺、ご家庭でもあの本場盛岡冷麺をお楽しみ頂けます。
そもそも盛岡冷麺のルーツは朝鮮半島の北西・平壤ですが、昭和初期に盛岡で日本人の繊細な味覚にあうよう、改良に改良を重ね盛岡に誕生しました盛岡冷麺。以来地元盛岡だけではなく、日本中にその味は親しまれるようになりました。つるつるとした腰の強い独特の麺と、肉の旨みの詰まったピリ辛のスープ。絶妙の美味しさです。一度食べたら本当にヤミツキ!絶対おすすめです!

 

盛岡冷麺の美味しい【お召し上がり方】

1.沸騰したたっぷりのお湯(麺1食あたり約2リットル以上)に麺をほぐしながら入れ、お好みの固さ(固め1分、柔らかめ2～3分)にゆでます。

2.冷水でよく洗い、水をよく切り、器に盛ります。

3.特製のスープを水を約5倍(約180cc)にうすめ、麺にかけてお召し上がり下さい。酢を少し加えますと、さっぱりとした味わいになります。

4.具として白菜キムチやカクテキキムチ、チャーシューや焼肉、ゆで卵、野菜(きゅうり、かいわれ大根)と果物(スイカ、りんご、梨)を加えますとより一層美味しいです。魚介類(えび、いか等)もよくあいます。

5.盛岡冷麺に果物が入っているのは、辛いものを食べた後の口の中の辛味を果物の糖分が消してくれるからですよ。

商品情報

【内容量】めん684ｇ［めん135ｇ×4(小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩/加工でん粉、酒精）] 冷麺スープ32ｇ×4［砂糖混合異性化液糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、醸造酢、肉エキス（牛肉・鶏肉・豚肉を含む）、香辛料、かつお節エキス、酵母エキス/酒精、調味料（有機酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、着色料（カラメル）、香辛料] キムチの素4ｇ×4［砂糖混合異性化液糖、唐辛子、食塩、たん白加水分解物（大豆を含む）、ガーリック、醸造酢、ジンジャー/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（加工デンプン）］
【内容量】0.9kg(化粧箱入)
【賞味期間】製造日より100日
※包装不可