さらに旨い盛岡冷麺を通販限定でお届けします

麺・スープ・辛味に吟味を重ねた絶妙な味わい
さらに旨い盛岡冷麺を通販限定でお届けします

◆独自の蒸練製法で作り上げた弾力とのどごし

蒸気の中で麺生地を餅のように練り上げることで、冷麺の特徴である弾力性と滑らかさ、コシの強さをしっかりと引き出す、戸田久独自の蒸練製法で仕上げた、小麦の旨味が際立つ風味豊かなオリジナルの麺です。

◆コクがあるのに後味すっきり甘味と酸味が絶妙

ベースとなる牛スープの旨味を最大限に活かしつつ、甘味と酸味をほどよくブレンドすることで、爽やかな後味が楽しめる「最後の一滴まで飲み干したくなるスープ」に仕上げました。

◆決め手は豆板醤、深みのある味わいが魅力

特にこだわったのが、盛岡冷麺の美味しさの決め手となる”辛味”です。豆板醤に唐辛子を加え、さらに果汁や野菜のエキスで甘味や酸味を整えることで、冷麺にぴったりの”辛味の素”と作り上げました。

お客様の声で生まれた通販でしか手に入らない盛岡冷麺

辛さの奥にある絶妙なうま味とコクが、冷麺の味わいをよりいっそう引き立てます。”麺”と”スープ”と”辛味”、全てにこだわった”通”好みの「盛岡冷麺”通”」は、通信販売でしか手に入れることができない通販限定商品です。

※保存食としても最適!常温保存で賞味期限100日(製造日より)※

【名称】なま冷めん
【原材料】めん[小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/加工でん粉、酒精] 
スープ[砂糖混合異性化液糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造酢(りんごを含む)、食塩、りんご果汁、かつお節エキス、肉エキス(牛肉を含む)、香辛料、動物油脂/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、酸味料]
キムチの素[砂糖混合異性化液糖、唐辛子、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、ガーリック、醸造酢、ジンジャー/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)]

【内容量】2食×10入
【賞味期限】製造日より常温100日【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
【製造者】株式会社戸田久　岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168